Bahnhofstraße 8A, 54498 Piesport

Mythos Mosel 2018-Menü: 5 Gänge 133,00 €, 6 Gänge 146,00 €

www. schanz-restaurant.de 06507-9252 0

Hauptstraße 81-83, 54486 Mülheim

In der gemütlichen Bistro-Bar Remise mit idyllischer Terrasse am Seerosenteich servieren wir, zusätzlich zur à la Carte Auswahl, unser Mythos-Mosel Menü:

Endivien-Mousse unter Selleriestroh, Carpaccio vom Rind, Balsamico-Vinaigrette & Parmesanspäne// Gebratenes Maischollenfilet, Rieslingschaum, confierte Tomaten & Bärlauch-Graupen-Risotto// Perlhuhnbrust an Sauce Maltaise, Zweierlei vom Spargel, Zitrone-Thymianpolenta//                                Weißes Schokoladenmousse auf Crunchboden, Rhabarber, Baiser & Erdbeersorbet

€ 48,00

www.weinromantikhotel.de 06534-9480

Moselstraße 7, 54486 Mülheim (Mosel)

Unser Hotel Weisser Bär ist ein einzigartiges Hotel in exklusiver Lage unmittelbar am Ufer der Mosel. Unser Restaurant überzeugt mit bester und frischer Qualität aus der Region sowie die Afrika-Lounge mit Bar zur Verfügung.

www.hotel-weisser-baer.de Tel.:06534 - 94 77 - 0

Am Domhof 5, 54498 Piesport, Tel.: 06507-2442

www.weingut-hain.de

Mythos Mosel Menü:

Gebackener Ziegenkäse im Bric Teig / Kalbssteak oder Zander mit Spargel / Weineis im Sesamkrokant Preis € 32,50 / Person

Olewiger Str. 206, 54295 Trier, Telefon 0651-938080

www.beckers-trier.de

Für sein Gourmetrestaurant ist Küchenchef Wolfgang Becker mit zwei Michelin-Sternen und 18 Punkte im Gault&Millau ausgezeichnet und gehört damit zu den besten Köchen Deutschlands. Seine Küche ist klar, authentisch und ehrlich: „Ich lege nichts auf den Teller, was keinen Sinn macht. Mein Essen erschließt sich von selbst“, beschreibt Becker seinen Stil. Im Zweitrestaurant Weinhaus wird eine feine Landhausküche serviert,  die Gerichte sind bodenständig, herzhaft und von geschmacklicher Raffinesse. Holzmöbel verleihen dem Weinhaus ein rustikales und gemütliches Flair, und im Sommer sind weitere Plätze auf der Terrasse verfügbar.

Beethovenstrasse 14, 54340 Köwerich, Tel.: 06507-802456

www.moselhotel-ludwigs.de

Das Mythos Mosel Menü:

Gruß aus der Küche / Zwiebel-Rieslingsuppe / Gebratenes Zanderfilet auf Kappes Terdisch mit Weißburgunder - Schaum / Hausgemachtes Rieslingsorbet